盐水毛豆的正确做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

要说我们生活中吃得最多的蔬菜，那应该就是毛豆了，除了直接吃以外，它还被加工成各种调味酱食用，有的人可能不太喜欢直接吃这种豆子，但也有不少人非常偏爱。

虽然我不是特别喜欢，但是偶尔吃一次还是感觉很棒的，尤其是做成盐水毛豆，它充分保留了毛豆本身的味道，口感也不错！所以，今天我们就来一起做这道盐水毛豆！看看和你们那边的做法有是没区别吗？

材料非常的简单，只需要一些毛豆和一些调料即可，包括最重要的盐，辅助性的八角、香叶、姜片等等，今天做的豆子就用了这几个材料，具体可以看上图介绍，以下是这道盐水毛豆的具体操作步骤！如果和你们那边的做法不一样，欢迎在评论区留言告诉我，我下次会按照你们那边的做法做一次！

步骤1：毛豆清洗干净之后我们需要剪去它的角，这样在煮的时候会让毛豆也有一丝味道！这部操作其实挺费时间的，如果不做也是可以的，因为煮的时间长，里面还是会有味道的！

步骤2：煮锅内加入姜2片、八角1个，香叶1片，以及至少5克盐，再加入水煮开！

步骤3：锅内加入毛豆开始水煮，至少煮10分钟，想要吃软一些的可以适当地增加时间，煮好之后让毛豆在水里泡一会，等冷却之后就可以吃了！

是不是感觉这道盐水毛豆非常的简单？当然如果你想加入其他调味也是可以的，比如让我妈来做的话就更简单了，直接水煮加点盐！相信这种做法你一定吃过吧！

好了，今天的盐水毛豆教程就到这里，如果你们有不同的盐水毛豆的更好的制作做法也可以将你的方法介绍给大家

Answer 2

Answer 3

毛豆洗净，冷水下锅煮沸之后加入适量的盐和香料包，煮出香味之后关火浸泡两小时，捞出即可。

Answer 4

准备好大料，葱，姜和盐。将毛豆洗好后，将锅中放入适量的水，放入毛豆，水开后把毛豆捞出，水倒掉，在盛一锅水，将大料，葱，姜和毛豆放入水中，等水开后放入盐，再煮个15分钟左右就可以捞出毛豆了。

Answer 5

把毛豆洗干净，放到锅里煮，多放点盐进去，煮熟了就可以了。