第1个回答 2020-10-15
用料
奶糕 视个人饮食情况而定
奶粉或纯牛奶 500g
白糖 少许
宝宝辅食米糊奶糕的做法
1、取4块奶糕（视个人食量而定）放入碗中。如果是小孩子2块就足够了。
2、加入适量的水、待奶糕吸收水份发涨、松散后再进行搅拌。搅拌到奶糕充分溶解于水中为止。
3、将搅拌均匀的奶糕糊倒入奶锅中，加入牛奶均匀搅拌。如果是奶粉，就在奶粉中适当加入400～500ml水，再倒入奶锅中充分均匀搅拌。
4、按照个人口味，加入适量白糖增加甜度，也可以不加糖。
5、开大火快烧开后，用汤勺不停搅拌，以免接疙瘩，糊了。
6、不听搅拌不到2分钟，锅内就咕噜着泡泡，这时就可以关火起锅了。这时的奶糕已经是很稠很稠的糊状。
7、盛入碗里，也可以加入肉松，蛋黄等……奶香四溢，香喷喷的营养好！
吃自制的米粉加奶会影响炭水化合物的吸收的，长期吃不好，而且，就单纯米来说，营养不比买的米糊全面。当然奶糕营养也不全面，这两者比较不相上呢。
第2个回答 2020-10-15
50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时.
试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了.把水倒些出来,但要留一些水.这样磨起来就会
轻松许多.顺时针或是反时针磨都可以.
把米磨成米浆.米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了.
另取碗舀出一半的米浆,加入三倍的水.放到锅里面 隔水加热.要注意的一点是,在加热的过程当中要用一个长柄的勺子一直不停的搅动.

如何自制婴儿米糊
(如果不搅动.米浆就会全部沉到碗底.那样加热以后,碗上面是水,而底下就是一块厚厚的米块.而用长柄的勺子,这样手就不会被热气烫到.用筷子也可以.)
当米浆快要熟,成为米糊状的时候,可以加一个蛋黄进去.再不停的搅动.
搅匀之后,可以盖上锅盖焖一会儿.直到米粉与蛋黄完全熟.
米糊当中除了加蛋黄以外,还可以加一些榨出的青菜汁或是胡萝卜汁.
一次磨的米浆,宝宝可以分作两餐吃.
剩下的一半米浆,加入水.放置冰箱当中.可以放一天.
米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀.
妈妈们在做过一次以后,就可以有很好的拿捏.
提示:
一般宝宝6个月后，肾脏滤尿功能开始接近成人，此时在逐渐添加的辅食中,可以适量的加一点点盐.
原料：青菜叶50克，胡萝卜50克，肉糜25克，奶糕二块
方法：将菜叶剁碎，胡萝卜煮熟捣成泥状，肉糜蒸熟备用
取适量水加奶糕捣匀，上中火煮，中途不停搅拌，待米糊半熟时加上述备用原料同煮，熟即可
特点：含有叶绿素，胡萝卜素，动物蛋白等营养，适合六个月左右的婴儿
我有一次在电视上看一食物营养学家说淮山薏米的比例是1：1他没说放大米他说这样健脾，小宝宝吃可以先把米碾碎泡泡再煮。