如题所述
用料
金桔 1斤
黄冰糖 半斤
盐 适量
金桔汤的做法
用盐将金桔表面的蜡质搓洗干净,然后淘洗干净,去蒂切片。
请点击输入图片描述
倒入黄冰糖,搅拌均匀,腌制2小时。
腌制出汁后的金桔,小火熬1小时左右即可(中间不停搅拌)。
金桔 12个
雪梨 1个
老冰糖 1块
红枣 适量
枸杞 适量
水 适量
金桔雪梨汤的做法
金桔去蒂、洗净;雪梨去皮切小块;红枣洗净
金桔切十字花刀
所有材料入锅开煮,水开后去沫转小火30分钟即可
1、挑选几个新鲜的金桔,选择颜色鲜艳,饱满的!
2、放到水中冲洗掉表面的脏东西,也可以放入盐水中浸泡,有杀菌的作用!
3、清洗电饭煲,里面放入大概一碗水!
4、把清洗好的金桔放入电饭煲中,盖好盖子,通电后开始熬制!
5、熬的时候注意锅内水的情况,大概剩小半碗水时可以停火!
6、把熬制好的金桔水倒到碗里,稍等片刻就可以饮用!
7、把电饭锅清洗干净,以备再用!
注意事项:
金桔熬好后开烂掉,可以不吃直接扔掉。
避免烫伤!