购买白酒时应注意些什么问题

Question

如题所述

Answer 1

1. 在选购白酒时，应选择正规商家，如证照齐全、有固定经营场所且信誉良好的商店、超市或市场。避免在流动摊贩处购买，以防权益受损后无法追责。
2. 购买时，仔细检查产品包装上的生产日期、制造商名称和地址、防伪标识等信息，并确保经营者提供与营业执照相符的正式发票。对于散装白酒，同样要查看容器上是否标注了品名、制造商名称和地址以及生产日期。
3. 若计划购买高档名酒，消费者应提前了解相关知识，以避免购买到假冒伪劣产品。
4. 在饮用前，消费者可以通过观察颜色、闻香、品尝味道来鉴别白酒的质量。劣质白酒通常颜色异常，口感刺激或酸涩，邪杂味重。优质白酒应呈无色透明（特定品种允许有淡黄色），无悬浮物、混浊物或沉淀物，倒置酒瓶无环状污物，摇晃后酒花细腻且持久。
5. 闻香时，正确的方法是轻轻端起酒杯，保持适当的距离，均匀吸气，避免呼气。不同类型的白酒应有其特有的香气，如清香型酒应清香纯正，曲香型酒应芳香浓郁等。
6. 品尝时，取少量酒于口中，注意每次入口的酒量一致，让酒布满舌面，仔细品尝味道，并咽下酒后立即张口吸气、闭目呼气，以辨别酒的后味。一般品尝不超过三次，以确保评价的准确性。