黄酒有保质期。黄酒是一种发酵酒，通常都有保质期。保质期的长短会受到不同品牌和生产工艺的影响。一般而言，黄酒的保质期在6个月至2年左右。为了确保黄酒的品质和口感，建议在保质期内饮用。同时，储存黄酒时应避免阳光直射、高温及潮湿环境，保持通风干燥。如过了保质期，黄酒可能会发生质量问题，如变质或口感变差。因此，在购买黄酒时最好留意保质期，并尽早享用以获得最佳的风味体验。
黄酒的作用和功效
黄酒作为一种传统的发酵酒，被认为具有一些作用和功效。以下是一些常见的黄酒的作用和功效：
1、促进血液循环：黄酒中含有一定的酒精和酒曲，可以促进血液循环，增加血液流动性，有助于改善微循环，缓解疲劳和舒缓肌肉。
2、提高食欲：黄酒具有独特的香气和口感，可以刺激食欲，增加食物的味道。适量饮用黄酒可以促进消化液分泌，改善消化功能。
3、保护心脏血管：适量饮用黄酒可以起到一定程度的保护心脏血管的作用。黄酒中的黄酮类物质具有抗氧化和抗血小板聚集的作用，可以减少心血管疾病的风险。
4、补充营养：黄酒中含有一些维生素和矿物质，如维生素B族、钾、锌等，适量饮用可以补充营养素，促进身体健康。
需要注意的是，黄酒虽然有一些益处，但是饮用要适量，并且不适合某些人群，如孕妇、儿童、酒精过敏者等。在饮用黄酒前，最好咨询医生的建议，根据个人情况进行饮用。
黄酒怎么喝是正确的
喝黄酒有很多不同的方式，以下是一些常见的黄酒喝法：
1、温热饮用：将黄酒稍微加热至温热状态，可以更好地释放其香气和口感。适合在寒冷的天气里享用。
2、冷饮：将黄酒冷藏后直接饮用，可以提供清爽的口感，适合在夏季或炎热的天气里享用。
3、直接喝：将黄酒倒入杯中后，用手轻轻摇晃杯子，使酒体与空气充分接触，释放更多的香气。
4、搭配食物：黄酒搭配各种食物可以提升口感，如搭配海鲜、家禽、糕点或中式热菜等传统佳肴。
无论如何喝黄酒，都要适量饮用，并注意不适合酒精过敏或特定健康状况的人群。另外，饮酒过量对身体健康不利，请谨慎饮用。