电陶炉不普及有以下几方面的原因：加热速度慢、对健康不利、存在安全隐患、能量转换率低等。电陶炉的加热要比电磁炉慢得多，大多数的人都不愿意等待那么长时间。另外，电陶炉的能量转换率低于电磁炉。
电陶炉的优缺点有哪些
不挑锅，电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底锅具均可使用。
存在烫伤的安全隐患：电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。
热效率低：即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。
操作环境
品牌型号：通用
系统版本：通用