蔬菜是我们身体必不可少的食物,如果不吃蔬菜的话有可能诱发很多疾病,最常见的就是败血症了。但是有很多小孩儿不爱吃蔬菜,作家长的也束手无策,不知道怎么办才好。那么儿童不吃蔬菜补什么好呢,有的家长试图用相近的食物来替代蔬菜,其实这是不可取的。
儿童不吃蔬菜补什么好
其实没有什么可以替代蔬菜的食物。孩子不爱吃蔬菜,适当地吃一些水果还是有利于补充维生素、膳食纤维等的,总比蔬菜不吃、水果也不吃强得多。但是,一定要注意:蔬菜水果其实是两类食物,两者不能相互代替,营养上也不能划等号。中国居民膳食指南对于不同年龄阶段水果和蔬菜推荐的量有所不同(见表),但是我们会发现一个共同的规律,蔬菜的量比水果的量要多。所以,水果营养好,但是蔬菜其实更具有优势,综合来看蔬菜在膳食结构中的意义,要大于水果。
孩子不爱吃蔬菜怎么解决
1、做菜要多花样
宝宝之所以不愿意吃蔬菜,有很大程度上的原因就是因为蔬菜的口感不是非常的好,所以家长们要正确的学习各种各样蔬菜的做法,将蔬菜做出花样来,那么宝宝肯定会非常愿意吃了。比如说将蔬菜做成蔬菜饼或者说做成蔬菜汁等等,这样就可以引起宝宝的食欲了。
2、让孩子亲自动手
在做饭的时候可以让孩子一起动手参与,孩子自身亲自动手参与做出来的饭菜可以让自己非常有成就感,在吃饭的时候也会变得非常的积极主动。当然,在做饭的时候,宝宝可能帮不上多大的忙,比如说可以让稍微大一点的宝宝和妈妈一起择菜洗菜,这样做的目的是为了充分激发出孩子的参与欲,从而引起孩子的食欲。
3、创造良好吃饭氛围
在吃饭的过程当中,如果发现宝宝不愿意吃蔬菜,千万不要严厉的批评,因为一个良好的吃饭的氛围可以有助于师范时的心情,吃饭时心情如果太坏的话,会影响宝宝的食欲的,所以说要为宝宝创造一个良好的吃饭氛围。
4、带孩子一起去买菜
在买菜的过程当中可以多带着宝宝出去转一转,让宝宝和妈妈一起去买菜。这种方法的原理和上面让孩子亲自动手做饭是同一个道理,让宝宝参与到买菜的过程当中,可以从一定程度上激发宝宝吃蔬菜的欲望。
上面给大家介绍完了儿童不吃蔬菜怎么解决,其实儿童不吃蔬菜的话,做家长的要学会循循善诱,帮助孩子渐渐爱上蔬菜。不能试图用其他事物来代替,没有什么食物是可以替代蔬菜的,所以家长们可以采取上面我们介绍的方法来帮助孩子爱上蔬菜。
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