在当今全球市场中，大雁产品因其独特的特性备受瞩目。其富含高生物机理，活性强，热能高，利用率和附加值也相当可观，且科技含量不断增加，逐渐受到消费者的青睐。尤其在欧美和一些发达地区，大雁甚至被视为高端食品，备受追捧，被誉为“圣品”。这种市场定位为大雁产业的发展提供了强劲动力。
加大大雁的产业化开发力度，不仅有助于提升雁肉的产量，以满足日益增长的市场需求，而且还能通过出口实现外汇收益，显著提高经济效益。大雁产业的潜力巨大，显示出广阔的发展空间。其产品在市场上具有明显的竞争优势和良好的市场前景，预示着杞县蓝天大雁养殖专业合作社有着光明的发展前景。
杞县蓝天大雁养殖专业合作社成立于2009年5月，位于河南开封杞县城郊乡北花园村1号。经过四年的发展，养殖户已达到上千户，现有种雁一万八千多只。一年能孵化出雁苗25万只左右。合作社荣获“全国质量、服务、信誉AAA级合作社”、“中国养殖行业十大标志性品牌”、“中国养殖行业最具民族特色品牌”、 “河南省十佳优秀科技型企业”等多项荣誉称号。杞县蓝天大雁养殖专业合作社董事长云孝平被授予“中国养殖行业品牌建设十大魅力领军人物”、 “河南省十佳科技创新带头人”等称号。2012年被评为“河南省特种养殖龙头企业”。