北京特产有哪些好吃的能带走的

Question

如题所述

Answer 1

1、北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一，特别以红虾酥糖最为知名。这种酥糖的历史悠久，在北京享有盛誉。它的特点是酥脆香甜，制作上采用传统工艺和优质原料，包括榴花砂糖、葡萄糖浆和二八麻酱，经过多次熬炼和拔拉折包制成。
2、驴打滚
驴打滚是老北京的传统小吃，以其黄、白、红三色的鲜明对比而引人注目。这道小吃的名字来源于其最后一步骤中撒上的黄豆面，看起来像老北京郊外野驴打滚时扬起的黄土。这种北京土特产适合所有年龄层，但是一次不要吃太多，两三个为宜。
3、京八件
“京八件”是北京著名的八种特色京味糕点，由稻香村等老字号制作最为出色。这些糕点形状和口味各异，上面印有福、禄、寿、喜等字样，与太师饼、椒盐饼、枣花糕等搭配成礼盒，非常适合赠送给长辈。
4、糖葫芦
糖葫芦有单包装的小冰糖葫芦，适合小孩子携带，与现场制作的味道有所不同，口感酸甜适宜。独立包装的设计既干净又卫生，适合家有小孩的消费者购买。
5、茯苓饼
茯苓饼是清朝末年宫廷食品，也是北京的滋补性传统名点。它由茯苓霜和精白面粉制成的薄饼，中间夹有蜂蜜和砂糖熬制的蜜饯松果碎仁。茯苓饼形状如满月，薄如纸，白如雪，味道香甜，风味独特，因其滋补性以及慈禧太后的喜爱而闻名。来北京的游客通常会购买几盒茯苓饼带回家，作为礼物送给亲友。