五菱之光水箱开锅的原因可能包括：
气缸体水套问题：如果检查未见异常，可先补充冷却水后继续行驶。但若温度持续过高，且行驶后发现冷却水减少，可能是水套有砂眼或穿孔，导致水流失。此时，应及时修复或更换水套。
节温器故障：发动机过热时，可通过触摸上水管和下水管的温度差异判断。如果两者的温度差异明显，说明节温器可能不工作。在路上无法购买配件时，可暂时拆除应急，回家后务必更换新件。
散热器污物影响：长时间行驶在土路或泥泞路段可能导致散热器积尘，影响散热效果。这时，应使用压缩空气清理散热器格，以恢复散热性能。
针对这些问题，我们可以采取以下步骤进行排查和处理：
检查水套：查看是否存在损坏，如有砂眼或穿孔，需立即修复或更换。
节温器检查：确认其工作状态，如发现问题，可临时拆除应急，并回家后尽快更换新的节温器。
散热器清洁：定期清理，确保散热器表面无脏物，以保持良好的散热效果。
通过这些方法，可以有效地解决五菱之光水箱开锅的问题。