如何泡恩施玉露茶

Question

如题所述

Answer 1

泡制恩施玉露茶的最佳步骤是首先确保水温适宜。推荐使用80度的热水，这有助于保持茶叶的原始风味。首先，用少量煮沸过的水润湿茶叶，观察茶叶开始膨胀，仿佛春笋破土而出，生机勃勃。接着，悬壶高冲，让茶叶在杯中翩翩起舞，上下沉浮，热水的温度让茶芽舒展开来，散发出清新的香气，汤色明亮，赏心悦目。

在享受茶香的同时，需要注意一些饮用禁忌。首先，头遍茶应弃之不用，因为茶叶表面可能残留农药等有害物质，这轮次的茶主要用来清洗茶叶。其次，不建议空腹喝茶，因为这可能会稀释胃液，影响消化功能，甚至可能导致不良成分过快进入血液，引发不适。新茶由于含有的未经氧化物质较多，对肠胃黏膜有刺激，所以尽量避免在新茶上市后短时间内大量饮用，尤其是存放时间不足半个月的新茶。

泡恩施玉露，既要讲究技巧，也要注意健康，才能真正领略到这种绿茶的魅力。