calves的基本意思是“小牛；牛犊”。这是calf的复数形式，calf一词源于古英语中的calfe，意为“小牛”。
在农业和畜牧业中，calves指的是刚出生不久的小牛，通常指一岁以下的牛犊。它们是牛群中的重要组成部分，因为它们的成长和健康状况直接影响到牛群的生产力和经济效益。在养殖过程中，人们会特别关注calves的营养和护理，以确保它们能够健康成长。
除了作为畜牧业术语外，calves还可以作为食物来源。在一些地区，小牛肉（veal）是一种受欢迎的美食，它通常指用一岁以下的calves制作而成的肉品。小牛肉口感嫩滑，营养丰富，被认为是一种高品质的肉类食品。
此外，calves还可以作为宠物或工作动物。在一些地区，人们会养一些calves作为宠物，与它们建立深厚的情感联系。同时，一些农场也会使用calves作为劳动力，帮助完成一些简单的农活。
总之，calves是一个与牛相关的词汇，它有着丰富的含义和用途。无论是在畜牧业、美食文化还是日常生活中，calves都扮演着重要的角色。
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