大多数情况下，很多人买回来的草莓都没有完全熟透，还是有一点生的，口感和味道都不是很好。那么草莓有点生怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！
和苹果放一起三四天就能熟，自然放着的话冬天可能要半个月。
和已熟的水果放在一个塑料带里密封，很快就会熟的（大概三天内）。原因是已熟的水果里含有一种更易使水果变熟的酶，可以促进水果变熟。
新鲜采摘的草莓，最好是吃多少摘多少，若想带回家食用，请一定不要摘掉草莓低下的绿叶蒂，带回家放冰箱保鲜储存，一般可以保存3-5天。草莓保鲜期短，在超市和市场购买的草莓，放冰箱能保鲜一到两天，所以一次购买量不要过多。
没有熟透的草莓还可以通过增加温度的方法来催熟，平时购买那些没有熟透草莓以后要轻拿轻放，把它放到塑料袋中把口扎紧，然后放到温暖的环境中，外层再加盖两层棉被，让它保存二到三天，中间尽量不要打开，到时取出以后就会发现草莓已经被催熟了。
2、水果催熟平时购买那些没有自然熟透的草莓，以后回家可以用家中自然成熟的水果来催熟，最好能把新鲜的草莓和家中的苹果以及香蕉，还有梨等水果放在一个密封的保鲜袋中，把口密封好在放在温暖的环境中，这些成熟的水果在保存过程中会产生一些能加快草莓的成熟。
3、自然催熟自然催熟是让草民尽快成熟的最好方法，而且它最安全，最简单，它的具体做法就是，草莓在没有成熟以前不要着急采摘，应该让他在植株上多生长3到4天，这样就能让草莓自然成熟，而且完全熟透，颜色会变得鲜红，味道也会甘甜诱人。
草莓有点生、没成熟可以吃的，只是口感不够好而已。
草莓一般生长在拥有温暖天气的地区，不耐寒冷。草莓原产于南美洲，主要分布于亚洲、欧洲和美洲。
中国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。全国草莓占地150万余亩，主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地，北京草莓种植地不足5万亩，以昌平种植为最多。