（一）清炒胡兰豆 小米粥 白煮柴鸡蛋 馒头 饼
材料:胡兰豆 100G 大蒜几瓣 干红辣椒若干(胡兰豆是事先焯过的..加盐和几滴油)
材料
过程: 1.焯胡兰豆...
2.爆香大蒜及辣椒....
爆锅
3.加入焯好的胡兰豆翻炒
翻炒
出锅...上桌..
简单易做...又好吃...适合夏天吃...
2～10分钟早餐做法
主料：米饭、小菜。
配料：鸡汤、肉松
【准备工作】
鸡汤喝到最后，总是有一些剩余的残汁，弃之可惜，喝的话吧又觉得味道“不灵了”。怎么办呢？把剩余的鸡汤放入速冻箱里冻起来，接下来就可以烧我们的“鸡汤泡饭”了！
【制法】
1.冰箱里取出鸡汤冰块，放入锅内进行加热。
2.待鸡汤融化后，倒入适量米饭搅拌。
3.待泡饭开后，盛入碗内，浇上肉松，再配一盆小菜即可。
【秘诀】
1.剩余的鸡汤要比较浓一点，如果过淡的话也就没什么营养了。所以提醒大家的就是在烧鸡汤的时候，不要多次加水，这样会破坏营养。
2.鸡汤放入速冻箱里冻成冰块比较能保证卫生程度。
3.配泡饭吃的小菜最好选用一些营养丰富的，可以自己用蔬菜来做。
5分钟鸡脯吐司
主料：切片面包、鸡肉、黄瓜、香菜。
配料：盐、味精。
【准备工作】
前一天晚上，选取鸡脯肉，煮熟烧烂后放入冰箱备用。
【制法】
1.在鸡肉中拌上少许盐、味精，放入微波炉中加热。
2.将黄瓜放入水中煮熟后，与鸡肉拌和在一起。
3.将面包放入面包机中加热或放在煤气灶上用托架架起，进行加热。
4.将鸡肉酱堆上面包，将香菜点缀上。
【秘诀】
1.记得面包要选味道淡一点的，不然会在一早就摄入过多盐份。
2.如果喜欢有点味的话，可以加少许黑胡椒。不过为营养起见的话，早晨嘛，也就用不着那么刺激性的调料了。
3.配上一杯可可，一定会觉得味道更好，而且也更有营养。
8分钟鲜香红松饭团
主料：糯米。
配料：松子、红枣、酱油。
【准备工作】
前一天，将糯米浸入酱油中以调和颜色，并增加鲜香味，煮熟放入冰箱。
【制法】
1.将糯米饭取出，用微波炉贴膜包好放入微波炉中加热。
2.红枣加少许水煮熟。
3.待饭团热后取出，将饭捏成团状，并将红枣、松子嵌入。
【秘诀】
1.如果使用血糯米营养价值会更丰富。
2.在嵌入红枣和松子时要注意美观。
10分钟田园鸡蛋饼主料：
鸡蛋2个、面粉300克。
配料：蘑菇、西兰花、番茄、虾仁。
【制法】
1.将鸡蛋在碗内打散，面粉加水成为较厚的面浆。
2.将鸡蛋糊与面浆搅拌均匀，加少许油进行调和。
3.准备一个五寸的平底锅，加油烧热后，换小火将鸡蛋面浆倒入煎成饼，注意要稍厚一些。
4.蘑菇、西兰花、番茄等都切成片状，按次序摆上半成的饼面。
5.将饼翻面再继续煎制，注意要小心不要弄破饼面。
【秘诀】
1.最好将各种菜铺满，这样既好看又好吃。
2.在煎饼的时候不断加油，但量也不能过大。
1、地瓜粥
原材料：红薯2细根、稻米适当、水适当、植物油少量
作法：
1、提前准备原材料，红薯清洗，削皮滚刀块。
2、稻米清洗干净，用小水泡一小一会儿。
3、锅中烧开开水后，滴进少量油，放进泡好的火灾将稻米烧开。
4、倒进红薯丁。
5、再度火灾烧开，转文火，时常搅拌。大约20分钟后粥熟瓜软就可以熄火。小技巧：熬粥时，沸水下米或滴少量油能够避免 米黏锅。
2、紫菜蛋花汤
原材料：松花蛋、丝袜高跟鞋、盐、芝麻油、稻米、味精、葱段
作法：
1、松花蛋切片，丝袜高跟鞋放盐、芝麻油翻拌腌10分钟。
2、稻米清洗，放盐、芝麻油泡10分钟。
3、丝袜高跟鞋下热锅中过一下，至掉色捞起来控油补水。
4、烧开，下米煮滚后改文火，添加松花蛋、瘦丝袜高跟鞋、盐、味精、葱段。
5、煮约50分钟后，放进剩下的松花蛋块和葱段，微火煮10分钟就可以。
3、香肠卷
原材料：香肠5根、小麦面粉适当、发酵粉适当、水
作法：
1、香肠上锅蒸10分钟拿出来，对半割开预留;
2、小麦面粉加发酵粉用温开水合成硬软适当的面糊醒面;
3、面糊进行2倍大的情况下，在砧板上揉出汽体;
4、制成跟水饺剂尺寸类似的小剂子;
5、把小剂子搓发展条，举起一根香肠，把香肠卷起来，上锅蒸15分钟就可以。
注：香肠长度依据自身爱好，没有规定，还可以一根立即卷。当尽早或小零食全是非常好哒。
4、蛋羹
原材料：主要材料：生鸡蛋、盐、水、油、葱段
作法：
1、新鲜生鸡蛋一个。磕入碗中，用电动打蛋器调散，添加很小量盐调均匀，这时候的鸡蛋液会比以前稀、黄。
2、如今放水。最好温开水。凉水不大好，开水就更不行，以冲进去就成鸡蛋汤了。
3、水里添加小量香油调均匀后掺加鸡蛋液里边调均匀。再添加小量动物油。
4、烧一锅冷水，放入蒸隔。水一定要开之后，再把鸡蛋液放入蒸隔，随后开文火，盖子一定要留缝，不必盖严密了。那样蒸出去的鸡蛋羹绝对不会有蜂窝状眼，口味也不会老。
大约10-15分钟，蛋羹就应当类似好啦。撒上一些葱段(依据个人兴趣爱好，还能够加肉臊这类的)，滴上少量海鲜酱油就可以享受啦
5、南瓜小米粥
原材料：冬瓜、稻米、老冰糖
作法：
1、冬瓜削皮切片。
2、洗干净稻米添加适量的冷水煮沸后。
3、添加冬瓜块，温火熬至白米粥浓稠，冬瓜软烂服用前添加适量的老冰糖待融化后就可以。
6、枣泥核桃仁生日蛋糕
原材料：蛋黄4个、白砂糖70克、低筋粉120克、枣泥162克、食用油80克、开水50克、核桃仁碎适当
作法：
1、开水、油、枣泥混和，用搅拌器弄成糊。(枣泥可自做，大枣煮熟后削皮削皮)。
2、蛋黄放糖消磨，粉类筛粉3次，分批撒进，用蛋抽拌和。
3、分2次将一部分蛋黄液舀到枣泥糊里混和，再所有倒进蛋黄液里，添加核桃仁碎用刮板迅速翻拌。
5、入模175度35分钟(依据自身电烤箱调节)。