吐司和面包的区别是什么

Question

如题所述

Answer 1

吐司属于面包的一种，和普通面包相比有以下特点：

1、外形特殊。形状为长方圆顶形，类似长方形大面包。

2、常吃人群。吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有。一般放在烤面包机烤至香口，在方包的一边抹上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。

扩展资料

从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。

孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。

吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。

参考资料：百度百科-吐司

Answer 2

1形状不同。吐司：是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包，形状为长方圆顶形，类似长方形大面包；普通面包：生活中，普通面包种类很多，形状各种各样，有长方形，正方形、圆形等，比吐司样式多多了。


2做法不同。吐司：吐司面包都是切片后涂上奶油、花生酱，再放入面包机中烤之后才被称为吐司；普通面包：面包是将面粉、鸡蛋、水、黄油、盐放一起揉成团，放入烤箱发酵，刷上蛋液大火烤20分钟后制成。

3常吃人群。吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有；而普通面包则在中国更为多见，有早餐面包，也有晚餐面包，还有各种甜点面包等。