掉头发最常见的是以下几种原因：遗传因素、 雄激素的原因、饮食营养因素。
1、 遗传因素。在流行病学调查中发现，男性AGA患者中有家族遗传史的占53.3%-63.9%，而且父系高于母系。
2、 雄激素的原因。一般来说体内雄激素过多，或者给予一些雄激素治疗时，可导致脱发严重。男性的雄激素主要来自睾丸，主要激素为睾酮。女性激素主要是肾上腺皮质合成，卵巢也可以少量分泌，主要为雄烯二酮。
3、 饮食营养因素。毛发的主要营养成分是蛋白质，而且发根和头皮的连接处蛋白质也起到了重要的作用。体内缺乏充足且必要的氨基酸，也可能导致发根不牢靠，出现脱发的现象。
生发的方法有很多：食疗生发、物理生发、手术植发。
1、食疗生发：即通过饮食调理，帮助头发摄取它生长所需的各种营养元素，进而达到生发的目的。食疗的对象范围非常广泛，但其所摄取的营养物质一般情况下都离不开补充铁质、补充维生素E、补充碘质、补充植物蛋白和一些必要的酸。
食疗生发虽然确保了安全性，但是人体的吸收是全方面的，直接作用于头发的营养成分是有限的，因此效果并不是十分的明显。
2、物理生发：物理生发即借助激光生发梳或者生发头盔来生发。其原理是通过刺激头部穴位，激活毛囊细胞，改善头部血液循环和供氧量，加快头皮新陈代谢，改善毛囊的生长环境，然后达到生发的效果。物理生发，起到的更多是一种辅助生发的作用，很难长出健康的头发。
3、手术植发：头发是人体皮肤的一部分，它像人体的其它组织一样，是可以移植的。其具体原理就是通过专业器械将人体后脑部位的毛囊作为发源，经过分离成单株或多株毛囊单位，通过精细的显微外科手术，把毛囊单位移植到需要移植的部位，从而达到修补局部毛发分布的目的。
另外，养成按摩头部的好习惯。每日早中晚3次按摩太阳穴和头顶正中的百会穴，按摩之前涂抹发飚组合套装，能够促进头皮血液循环，提供头皮的营养物质。
扩展资料：
掉头发应补充的营养元素：脂肪低的食物、富含矿物质食物、富含铁质的食物。
1、脂肪低的食物。营养学家提醒，在日常生活中要想预防掉发，那就应该多吃一些富含有维生素和矿物质的食物，同时还要注意食物尽量以低脂肪为主，这样才不会堵塞毛孔从而导致掉发。而对于一些已经出现掉发的人群而言。
在日常生活中更应该多吃一些黑芝麻、蛋类、黑豆、奶类等食物，这些食物对头发的生长都具有很大的帮助。要想预防以及治疗掉发的情况，在日常的饮食中应该尽量的少吃一些甜食、脂肪类食物，而对于富含蛋白质的食物则应该多吃。比如像蛋类、鱼类、瘦肉、果仁、谷类等，除此之外各种新鲜的蔬菜以及水果都是必不可少的。
2、富含矿物质食物。出现掉发的情况时，在饮食中不妨多添加一些富含有矿物质的食物，比如像铁、锌、钙等，这些矿物质对头发的生长是必不可少的。生活中含有矿物质的食物有很多，比较常见的有牛奶及奶制品、豆类、蔬菜、虾皮、动物肝脏、蛋黄，肉类、鱼类等。
3、富含铁质的食物。很多女性频繁的掉头发，这跟生活中的饮食习惯存在很大的关系，因为食物中摄入不足够的特质，导致身体缺铁，这也是女性直接掉发的原因。
掉头发的饮食禁忌：
1、烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
2、忌油腻、燥热食物（肥肉、油炸食品）。
3、忌过食糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食物
4、肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
参考资料来源：