如题所述
主料:鱿鱼300克,辣椒50克,蒜10克,姜10克。
辅料:豆瓣酱15克,醋5克,料酒10克,盐2克,白胡椒2克。
爆炒鱿鱼须的做法步骤如下:
1、辣椒鱿鱼切段
2、干锅下入鱿鱼煸炒出水分
3、热油炒香姜蒜豆瓣酱
4、倒入鱿鱼翻炒均匀
5、倒入醋料酒辣椒段
6、倒入白胡椒粉盐煸炒至鱿鱼熟透
7、装盘出炉