如题所述
可以。但是做出来的口感就不是Q弹了,是糯糯的口感。
虽然用糯米粉做的芋圆没有用木薯粉做的芋圆好吃,但糯米粉是可以做出芋圆的,用木薯粉或者地瓜粉做出的芋圆是半透明的,口感Q弹又香甜,而若用糯米粉做,口感会粘稠一些,不如木薯粉做的好吃。
所以,制作芋圆最好使用木薯粉,再加上香芋、红薯、紫薯等材料,还可以做出不同口味和颜色的芋圆。家里i如果有淀粉的话可以用淀粉代替木薯粉。但是条件允许,做芋圆用木薯粉还是最好的啦。