一份肠粉相当于1碗饭。
肠粉和米饭的热量是差不多的，也就是一份肠粉和一碗米饭的热量是差不多的。在适量的前提下，食用一些肠粉是不容易长胖的。
肠粉味道细嫩可口，在肠粉中含有淀粉、蛋白质等成分，单纯肠粉的热量不是非常高，100g肠粉大约含110大卡的热量，本身不算是特别高，不过制作过程中可能会加入肉类、虾仁、脂肪等，这样的话，肠粉里面的总热量可能会较多。
肠粉注意事项
肠粉里面的主要成分就是淀粉，胃部是很难消化的，肠胃不好的人，还是要少吃肠粉。还有就是吃肠粉的时候，就不要放辣椒了，也不要放一些刺激性的调料，要注意少量多餐，这样就能够避免消化不良。
吃肠粉的时候，也要注意，尽量不要吃其他太硬的东西，也不要吃寒凉性的食物，以免对胃肠粘膜造成刺激性，可以适量的吃一些软的，容易消化的食物。
以上内容参考 百度百科-肠粉
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-12-14
吃一份肠粉等于吃了一碗饭，而且吃饭还要吃配菜，肠粉是连配菜一起吃，其热量是真的不高。而且肠胃里面还有维生素、淀粉、蛋白质，这些成分对身体有补益作用，适当食用对身体是有好处的。
每100g的肠粉的热量为110大卡，不过这个数值只是一个平均值，因为肠粉可以加的材料有很多种，最终热量还是要根据大家加入的材料跟调味料来决定。比如每100g虾仁肠粉产生的热量为125大卡，每100克的煎肠粉产生的热量为140大卡。
肠粉品种分类：
广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的口味都不相同。
布拉肠粉艺广州西关的尤为出名，它是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉，再添加澄面、粟粉和生粉）。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠，大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料！
相似回答