水果味的奶油怎么做啊，什么时候放果酱啊？

Question

如题所述

Answer 1

记得采纳哦，谢谢。
把鸡蛋蛋黄蛋青分开，蛋青装在大碗里，碗要大。
先把蛋青搅打到起泡，然后分次加入1/2杯糖，每加一点之后都要使劲快速搅打，直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积，而且变得浓稠。
蛋黄加入1/4杯糖，搅匀，加入牛奶。
蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。
面粉加入泡打粉，过筛，放入大碗。
蛋白入面粉，搅匀，成粘稠装。
烤盘中涂油，倒入溶液，烤箱180摄氏度，烤35-40分钟，直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止。拿出来，等凉了以后就可以涂奶油了。
材料：液体奶油（就像很浓的牛奶），糖，工具：电动打蛋器

（1）鲜奶油倒入搅拌机，加糖
（2）高速搅拌1分钟

水果味的加入水果味的调味剂就好了

Answer 2

打发奶油的时候，看淡奶油已经稍微有点粘稠了，打蛋器会留下纹路，但提起打蛋器纹路还会消失（也就是还没打到那么坚挺的时候），加果酱会比较好。
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