春升补肝,夏清补心应吃哪些食物

Question

如题所述

Answer 1

1.春升补肝 春天大地苏醒，万物萌生，在五行中属木，五脏中肝也属木，此时最适合调整肝功能，养肝血、柔肝、舒肝。多食用青、绿色、微苦食物，少吃油腻食物，可以发散苦燥，调整体内酸碱平衡，使气血畅流。川芎、丹参、熟地、何首乌、杜仲、当归、益母草等均是养肝药材；红枣、山药、扁豆、蜂蜜、糯米、小麦、伏苓、当参、黄芪、薏仁、莲子、枸杞也是有益食材。 2.夏清补心 夏季气候炎热，万物生长，在五行属火，五脏中心也属火，此时会使人心火旺 ，易出现心烦、口渴得等症状。本季以清补、补为要，除了清爽的蔬果外，也可以多食用红、黄色系的食物，以补心、抗暑、消闷。绿豆、莲藕、银耳、莲子、桑椹、杏仁、玉竹、麦冬、金银花、枸杞、薏仁、青果、乌梅、山楂、五味子、茨实、都是有益的食材。 3.夏末淡补脾 夏末余闷尚存，而入秋前又是气候变化最剧烈的时候，生理很容易失调，一不小心就容易生病。这是最适合摄取黄色食物，如木瓜、蛋、玉米、花生等，一方可以好好调整脾胃，让身体能轻松摄取养分，进而产生抵抗力；另一方面，也可以滋润心肺，预防入秋后易咳现象。 4.秋补肺 秋季气候干燥，天气逐渐转凉，在五行中属金，五脏中肺也属金，所以此时令人体肺易遭燥邪侵害，常出现口鼻咽喉干燥，干咳少痰，皮肤干痒等症状。这时就要多食白色食物，如莲子、银耳、梨、山药等。此外，由于秋天使胃口大增，因此也是适合补充营养的季节，芝麻、菊花、核桃、玉米、板栗、白扁豆、海带、鸡蛋、黑木耳、花生、红罗卜、茨实、伏苓、何首乌、松仁、山药、杏仁、桑椹、决明子等都是有益食材。 5.冬温补肾 冬季气候酷寒，万物收藏，在五行中属水，五脏中肾也属水，所以在冬季令人体卫外的阳气显得不足，易为寒邪入侵。这时应多食黑色食物，如香菇、熟地等。此季维持身体足够能量相当重要，故所需食物热量较多，牛奶、豆浆、红枣、龙眼、杜仲、肉松蓉、扁豆、白豆蔻等均是有益食材。

Answer 2

春季饮食应清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出没频繁的时候，很多病毒都会趁虚而入，进入你的体内，多食食用菌能增加你的抗病毒能力 夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，重视健脾养胃，促进消化吸收功能。 夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸容易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，所以，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样就可以达到养生保健的目的。 要适当多吃一些水果和苦味的食物，如犁、西瓜、苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃西瓜、苦味食物，就能清泄暑热，以燥其湿，便可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功 秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。同时，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食品。 适合秋季食用的食品有： 百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。 莲子：既能祛余暑，又能滋补强身，是秋天适时补品。 山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。 冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。 首先应保证热能的供给。如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。 冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔渍疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C，维生素B，特别是缺乏维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。