维生素C为无色晶体，味酸，日光照射后易被氧化破坏。维生素C在体内能维持毛细血管正常渗透和结缔组织正常代谢；调节脂肪代谢，促使胆固醇转化；保护不饱和脂肪酸，使之不被氧化成为过氧化物，因为维生素C具有上述卓越功效，所以被广泛应用在美白和抗氧化美容护肤产品之中。富含维生素C的食物有黄瓜、西红柿、大蒜、苹果、洋葱及辣椒等。 ※卓越的抗氧化剂，帮助减少自由基对皮肤的损害，有助减少皱纹并改善皮肤结构。 ※ 抑制皮肤上异常色素的沉积以及酪氨酸酶的活性，并有助多巴色素(酪氨酸转化成为黑色素的中间体)的还原，从而减少黑色素形成
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