第1个回答 2015-09-24
杜康是夏朝人,是夏朝的第五位国君,夏后氏相的儿子(另说黄帝时期人、东周人、汉代人 )。
杜康又名少康根,是中国古代传说中的“酿酒始祖”, 《说文解字》载杜康始作秫酒。据不同地区的民间传说,造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代国君、周代酿酒圣人以及汉代杜康之说。
关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。杜康奠定了我国酒品制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣,又被称作酒祖。三国时期,曹操写有著名的《短歌行》,其中有句是:“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。”高度赞扬了杜康酒的美妙功效。中国古代酿酒的历史渊远流长,为酿酒业作出杰出的贡献,非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某种意义上,传说中的酒神杜康代表了古代中国人的文明精神、科学精神和独创精神。
第2个回答 2005-12-05
史料说仪狄和杜康都是夏朝人.
都有仪狄或杜康是酒的发明者.
中国的酒至少发明在夏朝以前.
中国人和欧美人都造出了酒是生产力发展的结果,必然因素是主要因素.
第3个回答 2015-09-24
据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康,夏朝人,是夏朝的第五位国君,夏后氏相的儿子 (另说黄帝时期人 、东周人 、汉代人 )。
杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”, 《说文解字》载杜康始作秫酒。
因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。孔颖达疏引汉应劭《世本》:“杜康造酒,”后世因以“杜康”借指酒。