土家族是
中国
的少数民族之一，主要居
住在云贵高原通用语言为土家语和汉语。
土家族
菜肴
以酸辣为其主要特点。民间
家家都有
酸菜
缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐
不离酸菜，酸
辣椒
炒肉视为美味，辣椒不仅
是一种菜肴，也是每餐不离的调味品。
不同的服饰，是区分不同民族的一个重
要标志。土家族男子穿
琵琶
襟上衣，缠
青丝
头帕。妇女穿着左襟大褂，滚两三道花边，
衣袖比较宽大，下面镶边筒裤或八幅
罗裙
，
喜欢佩戴各种
金
、
银
、
玉
质饰物。
土家族爱群居，爱住吊脚
木楼
。建房都
是一村村，一寨寨的，很少单家独户。现在
的土家族大多居于木质
吊角楼
，
一般是依山
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而建，在平地上用木柱撑起分上下两层，上
层是居室；下层是猪牛栏圈或用来堆放杂
物。
土家族不仅是住房独特，
风俗也很独特。
土家族
婚俗
女子出嫁前，有“哭嫁”的
风
俗
。为了准备哭嫁，女孩稍懂事，就要学习
哭嫁。在出嫁前，姑娘如果不会哭嫁，就会
受到歧视和讥笑。解放后哭嫁已逐渐淡化，
仅在深山僻野居住的部分土家人中还有遗
风遗俗。
各民族有自己的传说，让我们来看看土家
族的传说吧。
相传很久以前，土家人的祖先居住在山洞中
或大树下，靠狩猎、捕鱼为生。天上张天王
看见土家人世代住山洞和大树下，生活很
苦，
他想去龙王那里借一座殿宇来送给土家
人。
张天王到了
龙宫
，
见到龙王就说明来意。
龙王心想：“我的殿宇又大又重，量你也搬
不动。”于是就答应了。谁知张天王用手轻
轻一提，就把殿宇提起来了。龙王一见，后
悔不该答应。只好勉强地说：“用后还回
来。”张天王说：“七天就还回来。”张天
王提着殿宇来到土家山寨，叫土家族人仿造
了一座吊脚楼房。七天过去了，张天王提起
殿宇顺手一丢，就把殿宇丢在一条河边，横
搁在河的两岸。让龙王自己搬，龙王知道自
己搬不动，只好气冲冲地回龙宫去了。从此
以后，
每逢雨水季节，
龙王都要发怒涨洪水，
让水将河上的殿宇冲掉。
人们也在涨水季节
不能从殿宇中过河。于是人们又在桥下安上
斩龙刀，龙再也不敢直闯殿宇楼房了，人们
不但有房住了，来去过河也方便了。
土家族就是这样一个既神秘又美丽的民
族
。
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