哪些人不能吃芡实 吃芡实的禁忌

Question

如题所述

Answer 1

不能吃芡实的人群及禁忌：

1、芡实性涩，有较强的收涩作用，能使便秘患者排便更加困难，以及妇女产后恶露排出不畅，故而便秘、尿赤患者及妇女产后皆不宜食用。

2、芡实虽有营养，但婴幼儿不宜食用，可能会导致小儿性早熟。

在食用芡实时，尚需注意按照正确的方法食用。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。

扩展资料：

芡实其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。

鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食，有很好的美容效果，可使气色更好。此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好。其中，生芡实以补肾涩精为主，炒芡实以补脾止泻为主。

秋冬季节比较干燥，芡实可以润燥但是又不寒凉，尤其是芡实粥，特别适合在秋冬季吃。

参考资料来源：凤凰网-秋季芡实温补健脾 推荐12款滋补食疗方

参考资料来源：人民网-秋冬季吃芡实 补中益气，益寿延龄

Answer 2

芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄、补中益气的功效，常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明，但不要一次食用过多，会不消化。
虽说芡实性平味甘，没什么大忌吧，但是还是要看功效口感搭配，一般跟薏米一起，也可以加核桃，芝麻，枸杞之类的一起食用，也可同黄豆打浆饮用（注意浆汁要煮开口饮用。
个人认为如果要加核桃枸杞就不要加绿豆，绿豆本是性寒利水的，核桃则是温补益气的，不适合一起打浆。口感估计也不好。
如果要用绿豆，就加薏米吧，除湿利水。