如果去做面包或者蛋糕店的学徒，会不会和打杂一样，那里的师傅是不是一般不会把真本领教给你？

Question

如题所述

Answer 1

本领肯定会教 就看你会不会用心去学。而不是说看一看就能会的 需要时间和熟悉度慢慢磨练出来的 主要看你做现烤还是裱花 打杂是每个学徒必须做的 如果连收拾卫生都不会师父怎么放心把他会的东西交给你呢 要多学多问 虽然说我很少问。。追问

你做过学徒吗？

Answer 2

想学先去干几个月 摸清门路花钱去学

Answer 3

这个很难说，要看你的为人处事，和你师傅的人品

Answer 4

学烘焙还是不要当学徒了吧~ 时间成本太高了！真的！
因为学徒的学习周期真的太长了！！几乎都是以年为单位，而且学习单一，学不到什么哒~
最开始当学徒就是打杂，做小工，因为都是低成本廉价劳动力嘛~该用就得使劲用，而且你中途走了也不亏！待个大半年、一年以上可能会开始慢慢地接触到教学，但是大多数是没有人专门带的，因为师傅们也很忙，哪有时间来教你，他们的目的是出品+赚钱~就要多看操作，然后自己拿配方开始做！
之前我遇到过一个学徒了1年的同学，他就是最后只会做一个裸蛋糕胚，他每天都负责做这一件事，后面忙不过来的时候，会适当学做其他产品，但是每个产品学习时间很长，因此她就走了。
所以 你如果是正儿八经想学技术，还是要跟专业的人学习，手把手一对一的指导，这样学习的效率更高！个把月技能把技术掌握到，再去工作、开店，其实就非常合适~ 技术学得很全，产品学得很丰富！时间成本很低，每天都能有大量时间练习，而且还不要材料费！

Answer 5

建议选择全国连锁的品牌院校学习，这样的院校不会乱收费，教学质量也有保障。而且全国都有，也方便就近实地考察。