食物中的铁一般以无机盐和有机盐两种形式存在，其中动物食物主要是以无机盐的形式存在。人体中的铁大部份是吸收食物中铁的无机盐以后以离子形式存在。
由于铁是存在于血液中的一种微量元素，则在动物血中的含量是很高的，比如猪血，鸭血等，还有动物肝脏也是含铁量很高的。蔬菜的话，菠菜是含铁量最高的。
此外含铁的食物还有蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等，此外，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生C的水果及蔬菜，这样更有助于铁质的吸收和利用
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第1个回答 2023-03-03
宝宝缺铁，需要让宝宝多吃一些含铁丰富的食物，比如新鲜的水绿叶蔬菜，还有动物血、动物肝脏以及鱼虾、瘦肉等食物，里面含有的铁比较多，如果是母乳喂养的宝宝，宝妈也要多吃一些这样的食物，并且家中要用铁锅做饭和炒菜，都能适当的补充一些铁，但是如果缺铁还是比较严重，可以补充有机葡萄糖酸亚铁，味道还可以，适合宝宝服用，没有防腐剂和添加剂。