小编自从入手了烤箱，就开始制作各种美食，其中就有咖啡可可磅蛋糕和柿子酥粒蛋糕。
1、咖啡可可磅蛋糕
今天来分享一款，搅一搅就能成功的咖啡磅蛋糕，外皮焦香内里绵密，非常好吃，厨房小白也能轻松搞定！
★食材：黄油85g、糖粉85g、鸡蛋85g、咖啡液25g、低筋面粉100g、泡打粉2g、可可豆50g。
★做法：
①先用马克西姆咖啡机萃取出咖啡液。
②软化黄油+糖粉搅打至顺滑，分3次加入蛋液搅匀，加咖啡液搅匀。
③低筋面粉+泡打粉混合过筛后拌匀，加可可豆拌匀。
④倒入模具抹平，送入预热好的长帝大白鲸烤箱，上下火180° 烘烤45分钟，15分钟后取出划一条线，继续烘烤至金黄。
满屋飘香的咖啡磅蛋糕，你一定要试一下！
2、柿子酥粒蛋糕
免打发！搅一搅，拌一拌，一次成功的柿子酥粒蛋糕，外酥里嫩超香！
这个季节的柿子太好吃啦！软软的甜甜的，麦芬蛋糕里面放点柿子，好吃到哭！超简单的做法，百分百成功！
★糕体：全蛋液40g、淡奶油75g、黄油55g、细砂糖40g、低筋面粉125g、无铝泡打粉4g、柿子2个
★酥粒：黄油12g、糖12g、低粉20g。
★做法：
①先把酥粒所有材料，抓成粗粒状备用。
②淡奶油+鸡蛋+糖+黄油搅匀，筛入低粉和泡打粉，翻拌至无面粉颗粒即可。
③面糊装入裱花袋，挤一半面糊加柿子果肉，再挤剩余面糊、撒上酥粒。
④送入预热好的长帝大白鲸烤箱，上下火175度烤30-35分钟到完全膨胀呈金黄色。
好啦，小编的分享就到这里啦，你们学会了吗？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-11-28
我当然会用烤箱制作咖啡可可磅蛋糕和柿子酥粒蛋糕，因为我自己就挺喜欢在家里做这些小甜点的，我家里也有烤箱。
第2个回答 2021-11-28
我不会用烤箱制作这两种蛋糕，只需要把蛋糕放进去，然后温定设置为220度，烤25分钟左右即可。
第3个回答 2021-11-28
我当然会用烤箱制作这两种东西，制作方法是非常简单的，设定和温度和时间就可以了。
相似回答