吃什么食物有助于降血脂

Question

如题所述

Answer 1

1、高血脂患者应首选豆制品：豆制品中不含胆固醇。含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇。含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低 密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处，其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。
2、大蒜、洋葱亦降脂：大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用。并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂查塑话题和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。
3、常吃鱼也有降血脂作用：尤其是海鱼。对高血脂患者的降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的较少，据称与他们喜食海鱼有关；生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竞无人患冠心病。

Answer 2

降血脂是一个综合的治疗。首先在治疗当中，要限制总能量，达到理想体重；限制膳食中胆固醇摄入，每天要小于300mg；脂肪的摄入量也要限制，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例在1：1；还有禁烟禁酒，保持适量的运动，这都是降血脂当中必须做到的。降血脂的食物比如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、紫菜、山楂、魔芋等，这些经研究，都有降血脂的作用。总之通过营养治疗，禁烟禁酒，保持适量的运动，还有吃一些新鲜蔬菜、水果、豆类和粗粮，还吃一些优质蛋白，像鸡蛋清、瘦肉、脱脂奶，还可以吃三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等海水类鱼。如果经过饮食和运动，血脂还是降不下来，这个时候就要采取药物治疗。总之生活方式干预对降血脂是比较重要的，平时大家要多吃新鲜的蔬菜和水果，包括有降脂作用的洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、紫菜、山楂、魔芋等食物。