用电饭煲如何做玉米排骨汤

Question

如题所述

Answer 1

汤，在中国人的餐桌上占着举足轻重的地位。饭前喝汤增食欲，饭后喝汤助消化。煲汤只要掌握了一些原理和工序，真的是做饭中最简单的一件事了。
准备食材：玉米2根，肋排500克，山药2小根，胡萝卜半根，姜和盐适量。
做法步骤
1、肋排用冷水清洗干净，然后锅中水烧开后放入至没有血水捞出，再用冷水洗去排骨表面的浮沫备用。
2、玉米洗干净，切块备用。
3、山药削皮洗干净，切段备用。胡萝卜削皮洗干净切块备用。（胡萝卜可根据喜好自行决定是否添加）
4、姜洗干净，切片切丝。主要为了去腥去寒。
5、将准备好的肋排、玉米、山药、胡萝卜和姜片一起倒入电饭锅，加入冷水，超过食材表面一点即可。
6、然后电饭锅按下煲汤功能，自行选择普通模式或者浓郁模式。
7、半小时左右，健康又营养的玉米排骨汤就煲好了，再放入适量的盐即可。
玉米的甜，加上排骨的补，完美搭配，暖心又暖胃，健康又营养，你会了吗？

Answer 2

电饭煲玉米排骨做法：

材料：排骨、玉米、姜、胡萝卜、盐、葱花

1、新鲜的排骨洗干净，锅里放一锅冷水，开火排骨放进去焯水。

2、排骨入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。

3、玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。胡萝卜切滚刀块 。

4、将排骨，红萝卜，玉米，姜块一起放入电饭煲中，加入清水，水没过锅里的食材就好，按煲汤键煮一小时左右就可以了。

5、煮好好后去掉姜片，加入适量的盐和葱花调味即可。