人们常说，出门不吃带馅的，这个“馅”指的是包子、饺子、馄饨，大部分人都懂的道理，听得多了，见得多了，感觉这句话越来越有道理。
平时我们在家里吃饭，今天想吃包子了，肯定要先买肉、挑菜，干枯发黄的叶子要扔掉，割肉要挑最好的那一块，食材要仔细的清洗，再放上健康的调味品，也就是盐、生抽、蚝油之类的，在包包子的时候，还会把手洗干净，为了家人的健康，卫生肯定要放在第一位置，只有健康的食材，才能保证食物的口感。
咱们不能一棍子打死，只能说有些包子铺，为了追求利益，丧失良心，良心一般的会一半好肉，一半臭肉，良心差的会用纸板、纸箱子，用瘦肉精，没良心全部用臭肉、下脚料、僵尸肉，轻则拉肚子，重则食物中毒，每年新闻都会报道很多。
色香味美的包子，要靠一部分添加剂辅助，青菜有时是懒得洗，有时干脆不洗，卫生根本不达标，邻居曾在饭店打工零工，反复叮嘱我不要吃肉馅包子，她说：“老板为了去除肉的异味，反复添加了药水，一直浸泡了一晚上”，那包子出锅别提多美味了。
有些朋友可能不乐意听，认为有点危言耸听，楼下的包子经常吃，并没有什么不妥呀？咱们先把情况说明一下，不经常出门的朋友，对这一句话，根本没有发言权，2014年在食品厂当业务的时候，一个月的时间，转遍了30个大小城市，早中晚全部买着吃，经常会“中招”，每次都要靠吃药缓解，同事发过毒誓，在外面绝不再吃带馅的食物。
可以适当的选择素包子，安全性相对高一些，或者一部分连锁店餐厅，在相对的基础上，能保证食品的安全，市场每天都有问题猪肉，你细品一下都流通到哪里了，地沟油都不放过，给你调个香喷喷的肉馅，还算难事吗？
从事餐饮的朋友，应该都听过一句话：“好肉不做馅”，用绞肉机绞碎的肉，就别管啥肉了，只要放上调味品，吃起来还挺香的，以次充好，缩小成本，久而久之，消费者都明白了其中的原委，渐渐的也就远离肉馅了，为了保险起见，还是挑选常见的主食，能加大安全程度。
用蛋白质代替肉馅是良心，虽然钱花的冤枉，但健康问题不大，就怕猪肉的下脚料，剁成了肉末，肉眼根本无法分辨，假如禁不住诱惑，就想吃肉馅的包子，那不妨嚼上三五瓣大蒜，杀菌消毒的同时，不至于拉肚子，能起到缓解的作用。
对于：“出门不吃带馅的”这句话，你有什么看法吗？有没有吃过亏呢？