第1个回答 2020-09-10
清蒸鱼，别放太多佐料，大厨教你正确做法，鱼肉鲜嫩汤更美
在我们的生活中，对于食物的选择我们可以有很多不同的要求。秋天天气虽然没有夏天的炎热，但是秋天多了一份燥热，让人觉得很难受。秋天在这么燥热的季节里，我们应该多吃点有营养的食物，这样我们才能够更好生活，这样我们的身体才会更加健康。说到有营养的物质，大家首先想到的就是猪肉、羊肉、鸭肉等等味道都非常美味。但是除了这些肉食之外，我们还可以选择这种食物，人们也是非常喜欢的。

没错的就是鱼肉，鱼肉可是非常美味，吃起来味道会很不错的。鱼可是我们生活中非常熟悉的一种食物，吃起来非常美味。而且鱼肉的做法有很多，可以炒、煎、炸味道都很美味，大家喜欢的话也可以试一试。清蒸鱼也是一道非常不错的食物，味道非常美味，口感也是不错的。但是大家要知道做清蒸鱼是不能放太多的佐料，因为会影响鱼肉的鲜美味，所以我们在做清蒸鱼的时候，一定要注意，千万别做错了。

为了让大家吃到美味的清蒸鱼，我特意向我的厨师朋友请教了方法，用它所讲的方法来做清蒸鱼味道是非常美味，鱼肉鲜嫩汤更美。大家感兴趣的话可以和我一起看一看！

【清蒸鱼】
食材：鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豆豉、食用油。
第一步：首先我们准备一条新鲜的鱼，然后将鱼里面的内脏和黑膜给去掉，这样我们吃的时候就不会有很重的腥味了。

第二步：之后我们把处理好的鱼肉进行腌制，在鱼的全身都涂抹上料酒，之后把葱段和生姜也一起放入鱼身里，这样腥味就能去掉了，腌制半小时就可以了。

第三步：在锅中烧开水，把鱼放到蒸锅里蒸锅里蒸十五分钟，之后将其取出，把里面的鱼汤给倒掉，这样鱼肉吃的时候就不会有腥味了。

第四步：再准备一些葱姜放到鱼身上，之后在锅里烧热油，油热以后将其浇到鱼身上这样鱼肉的香味就散发出来了。

第五步：我们再把准备好的蒸鱼豆豉也浇到鱼身上，这样吃的时候味道会更好。清蒸鱼就做好了，大家喜欢的话可以试一试，不会让你失望的。

清蒸鱼就完成了，大家喜欢的话可以试一试，保证不会让大家失望的。鱼肉鲜嫩汤更美，吃过的人没有一个说不好吃的。今天就和大家分享到这里，希望大家喜欢，多多支持我。记得加个关注点赞收藏一下，大家还有什么好的做清蒸鱼的方法，欢迎留言评论，谢谢！