吃菠萝蜜时，籽能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

说起水果，很多人都喜欢吃，特别是热带水果，虽然价格比较贵，但是贵也有它贵的道理，就像菠萝蜜一样，水分虽然不多，但是营养丰富、香味浓郁，味道甘甜可口，被称为“水果皇后”确实是实至名归。在吃菠萝蜜时，很多人都会把籽吐掉，这可是一个非常不好的习惯，因为菠萝蜜籽也是一个好东西，吐掉了就太可惜了。

菠萝蜜果肉可以吃，这谁都知道，但是菠萝蜜籽其实也可以吃，而且味道非常不错，营养也特别丰富，比起果肉也一点都不差。当然，要吃的话，那肯定是要煮熟之后才能吃的，不然生的，就算带上钢牙也不一定咬得动。所以在吃完菠萝蜜的时候，最好是将菠萝蜜籽留下来，用水清洗干净之后，晾干保存，想要吃的时候再拿出来，方便又实在。

菠萝蜜籽含有大量的淀粉，在煮熟之后，籽里面的肉就会被煮得软绵绵，吃起来沙沙糯糯的，口感和味道都和板栗比较接近，用来当零食吃特别不错。除了味道和口感以外，菠萝蜜籽还具有滋阴补虚的功效，女生常吃，还能改善身体状况。

那这种菠萝蜜籽应该怎么吃呢？最简单的方法就是水煮了，将菠萝蜜买回家，吃掉果肉以后，把籽留下，然后清洗干净，放入锅中加水煮熟。等煮熟之后，再捞起来晾凉到不烫手，这样就可以剥皮吃了，吃起来粉粉糯糯的，味道略淡，但是比起土豆、板栗也一点都不差。

当然，除了这种做法，其实它还可以用来煲汤，在煲汤的时候，将它削皮，然后放入锅中一起煲，等汤煲好之后，就可以吃了。这样煲的汤，营养融于汤水中，喝起来滋阴补虚、排毒瘦身，效果非常不错，比板栗汤还要好喝。

这种既好吃又有营养的菠萝蜜籽，吐掉可真的就太可惜了，下次记得留下来哦。

Answer 2

籽是不能吃的，因为籽比较坚硬，而且口感特别的苦涩，而且没有食用价值。

Answer 3

可以吃核的，我们一般吃菠萝蜜的时候，会把核单独拿出来，放点盐下去煮熟来吃，味道很像板栗一样的，很好吃粉粉的。

Answer 4

能吃。可以蒸熟了吃，口感跟板栗类似。也可以炒着吃，煮糖水吃。