如题所述
泥鳅之所以越大越便宜,是因为大的泥鳅基本上都是养殖的,不论是口感还是营养,都比天然的泥鳅要差。
生长在河流里的泥鳅是很难长大的,因为食物很少,而自身的活动量又很大,所以味道鲜美肉质紧致,非常的美味。
而养殖的泥鳅,喂养的都是鱼饲料,活动范围小,活动量少,水质也比较差,所以肉质和味道都要差一些。而且养殖的泥鳅产量非常的大,供大于求,自然价格就低。