蛋炒稀饭的做法？

Question

如题所述

Answer 1

做法一：
1、将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，
2、鸡肉洗净、切丝，用淀粉、少许盐、糖拌匀，
3、葱花洗净、切成葱花
4、锅内倒油，倒入鸡肉丝、虾仁、料酒，翻炒均匀，加入米饭同炒，最后撒上蛋丝即可。

做法二：
1、将火腿切小粒，
2、将黄瓜洗净，去瓤、去籽，切成小粒，
3、鸡蛋可入碗内、打散，加少许盐，
4、豌豆洗净、焯熟，
5、锅内放油烧热，放入葱花爆香，倒入蛋液炒成碎块，依次倒入火腿粒、黄瓜粒、豌豆，翻炒均匀，
6、倒入米饭同炒，加入味精、盐调味即可。
做法三：
1、鸡蛋磕入碗内，加盐打散，
2、将莴笋、火腿肠、鲜香菇、洋葱切成丁，
3、锅内放油，先将鸡蛋炒熟碎，再放入莴笋丁、火腿肠丁、香菇丁、洋葱丁，
4、加入米饭翻炒均匀，加盐、味精调味即可。

Answer 2

准备食材，其实真没什么好准备，就图简单嘛。再拨个蒜苗调味就可以了。

油到7成熟就下搅拌好的鸡蛋

待鸡蛋成块，不用起锅直接下蒜苗，有干椒也可以下了。

调料香味一出就可以倒稀饭了。要不停的炒，不要粘锅咯。在此过程中，开始放调料，盐、十三香，海天酱油。

起锅，可以放点香菜和香油，一碗香喷喷的鸡蛋炒稀饭就做好了，食欲大增有木有？手机实在照不出感觉，不过，真的很香呢！