雪花梨树性中强，分枝角度小，较直立。成枝力、萌芽力中等。长枝比鸭梨多，短枝比鸭梨少。成龄树短果枝占65%左右。腋花芽较多。长枝短截后可发3个左右的长枝和部分中、短枝。骨干枝粗长比小，结果后易开张。5年左右开始结果，早期产量不及鸭梨。易出现大小年。果个极大，但超负荷时，明显变小。果台一般只发1枝，不易形成短果枝群。短果枝寿命比鸭梨短，结果部位外移早。
修剪特点：
①稀植树多用疏层形；密植树宜采用纺锤形。大冠形的主侧枝头不宜截得太短，要轻剪长留，在夏梢的中部半饱满芽处短截，充分利用其易成腋花芽的特性，早结果压冠，开张角度。结果数年后再回缩，即使短果枝群枯死，这类更新枝仍可维持产量。
②雪花梨短果枝寿命短，具备长短果枝互相转化的特性，所以，对短果枝群可暂不剪，让其连结几年果后再去掉回缩，其发新枝结果情况更好。不追求枝组内部稳定结果，主要靠邻近枝组间交替更新维持结果。
③对内膛枝条要适当重短截，促发新枝组的形成和结果。更新一定要及时，当出现内膛隐芽不萌发，结果能力急剧下降时，则对大枝迅速重缩。
④在小年时，要充分利用中长果枝和腋花芽结果。