枸杞泡水好还是直接干吃好？

Question

养生

Answer 1

生活中很多人都会选择用枸杞泡水，但是也有的人会选择直接生嚼着吃，所以有的人认为泼水的效果会更好，其实如果从药效发挥方面来说的话，生吃枸杞更容易吸收当中的营养价值让古起实现药用的价值，让身体更加健康，因为枸杞中含有很多糖分，如果泡水加热之后喝水的话，可能会导致多糖变性，降低里面的一些药用价值，影响它的效果。所以建议枸杞生吃比较好。

Answer 2

你好
案头的水杯里，常年漂浮着枸杞，这就是我们中很多人养生的初印象。我们总说枸杞养生、养生枸杞，但是你真的了解枸杞的营养价值吗？

　　干吃枸杞营养更充分
　　专家表示，目前研究认为，枸杞中的多种植物化学物质和多糖成分易被证实具备有明确的降血糖的功效，同时在降血脂、抗氧化、提高免疫力方面也有很好的作用。

　　在枸杞的使用方法上，坊间一直存在有不同的说法，对此，专家认为，枸杞中的部分植物化学物质具有一定的水溶性，通过泡水能析出，但是绝大部分的营养成分是无法通过浸泡析出的。因此，如果大家希望有更好的保健效果，最好还是通过干吃的方式。
　　购买枸杞牢记五件事
　　既然涉及到干吃，那么枸杞的卫生就值得拿出来说一说了。怎样挑选枸杞才是正确的呢？下面小编就来教大家几招正确挑选枸杞的小方法。
　　1、一斤枸杞的合理价格 在30到50元之间最为合理。
　　2、最出名的虽然是宁夏枸杞，但实际上其他地方的枸杞也很不错，比如说青海、新疆等。
　　3、越来越少的枸杞会用硫磺来熏蒸，因此大家可以放心。

　　4、新枸杞的上市时间一般是在每年5月上市。
　　5、一定要通过正规渠道购买，太便宜的枸杞可能会有品质问题。

Answer 3

你好，应该泡水喝更好一些，因为泡水喝可以达到把枸杞的有效成分发挥较好的作用，同时把泡开的枸杞也一起吃掉会更好的。本回答被提问者采纳

Answer 4

根据你所描述的情况，枸杞是可以干吃也可以用来泡水或者煲汤都是可以的，一般来说枸杞干吃的效果会比较好，因为枸杞泡水或者煲汤都会受热，枸杞受到热度的影响，可能会导致营养释放不完整。所以枸杞干吃的效果相对来说会好一点，但是实际怎么食用比较好，还是要根据患者喜欢的方式去决定。

Answer 5

泡水吧，枸杞直接吃可能里面会有农药残留，或者泥土之类的东西，一般自己都是用凉水先淘洗一下，再泡水或者熬汤添加，当然都将枸杞吃掉了，主要是觉着直接食用可能不卫生！