白酒最怕的解药是蜂蜜水、辣木籽、桑葚干、黄豆、米汤、葡萄糖注射液。
1、蜂蜜水:蜂蜜里面含有丰富的特殊果糖,可以有效促进酒精分解,解酒效果非常好。
2、辣木籽:辣木籽可以快速中和酒精,可以预防醉酒。
3、桑葚干:桑葚干可以提供抗氧化能力,加速酒精的分解。
4、黄豆:黄豆中含有丰富的植物蛋白和半胱氨酸,可以有效减少酒精中的乙醛。
5、米汤:米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素,具有醒酒之效。
6、葡萄糖注射液:葡萄糖注射液不仅可以加速乙醇的排出,还可以加快乙醇的分解代谢速度。
7、枳椇子煮水饮:枳椇子是一种中药,它被作为解酒佳品。
8、葛根:葛根也具有比较好的解酒作用,这是因为葛根含有大豆甙,它这种物质可以有效分解乙醛。
白酒的成分:
白酒的主要成分是乙醇和水,而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格和质量。