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澳洲帝王蟹死了还能吃吗?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-11
活体入冰箱或冷柜冻死,明早拿出来,可以吃。
死蟹腐化极快,常温下买到的死体,没人知道已死多久不能吃。
刚死时温度要够低,存放时间不要超过一夜。
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第1个回答 2019-02-15
你这不是帝王蟹是皇帝蟹哦,这是2个物种。除非你确定是刚死的那就马上下锅。如果不确定请勿食用。(这里刚死是可以以分钟计算的)。
螃蟹是高蛋白质水产品,一旦死亡,体内蛋白质会被异养细菌迅速分解为生物胺。生物胺对人体的有很强的毒性的。
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