用料
雪蛤或雪蛤膏 一只
纯牛奶 一瓶
冰糖 适量
牛奶炖雪蛤的做法
这个是已经剥好的雪蛤膏，一整只的，剥这个要讲技术
这个就是长白山雪蛤，一整只的，剥开肚皮把里面的膏弄出来，记得一小小块也不要放过。因为发头有几十倍，一小块发开后也是很大块的
剥好后放碗里加点清水泡开。最好过夜，不过夜也最好4小时以上，总之泡到没有硬状，全透明就行了，我这个就是完全泡好的状态！
然后把它弄成一小块小块放炖盅里，有带黑色的不要。因为有时剥的时间附带点内脏，泡好后弄掉就行了。然后再放牛奶和冰糖。如果一点点腥味都受不了的。可以加两片姜进去，其实最好放点水果木瓜一起炖。更好吃。
隔水炖25-30分钟的样子就好了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-08-05
雪蛤洗净，浸泡约20小时，姜片红枣与雪蛤一同隔水炖45分钟，取一小碗加入热牛奶中。
第2个回答 2020-08-05
这个建议你下载一个抖音或者是快手APP，然后输入你想做的任何的美食都可以找出来，特别的方便。
第3个回答 2020-08-05
建议你可以去下载一个豆果美食，这个上面有图片，还有详细的步骤，照着做就可以，
第4个回答 2020-08-05
来炖雪哈的话，应该先把牛奶和写写哈洗净，然后先对牛奶，然后先炖雪哈，然后再慢慢调治，根据自己的口味慢慢调。
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