烘干过的红枣营养丢失多吗?

想买红枣吃烘干过的红枣营养丢失多吗。就是去掉核,被烘干的那种,但是不知道烘干过的红枣营养丢失多不多

有,但肯定没有新鲜的营养价值高,因为在烘干的过程会破坏某些营养的分子结构
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第1个回答  2020-08-19
红枣没必要去核烘干,直接烘干去核好.不会丢失营养.
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