小龙虾的头到底能不能吃？？

Question

如题所述

Answer 1

尽量不要吃小龙虾的头部，主要原因是这样：
尽管我们平日里吃到的小龙虾很美味，而且似乎汤汁的味道和诱人的虾膏都集中在虾的头部；但是对于小龙虾处于生态圈底层的生物来说，自然界中的各类污染源头都会被它们直接接触或吸收，尤其是日益严重的重金属和化学污染，而这些污染由于不能被小龙虾的身体代谢，所以一般都富集于充满消化器官的头部，当你大快朵颐这些虾头的时候，又会把这些污染物富集到自己的身体里，所以真的不建议大家再去吃虾头了。

Answer 2

最好别吃。因为虾头里面有害成分比较多，一般的污染物都会积存在头部。

Answer 3

如果是比较硬的物质就说明可以食用
如果色泽比较暗，软的物质是龙虾的排泄物，不易食用。
最好不要吃头
小龙吓本身就脏
而头上是最脏的地方

Answer 4

您好，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的头部是起过滤作用的，因此鳃里堆积很多细菌和寄生虫。小龙虾头部重金属过多
对人体非常有害，有寄生虫,有对脑子很大伤害.

Answer 5

小龙虾头尽量不要吃