大棚蔬菜有番茄、白菜、生菜、荠菜、大葱、空心菜、木耳菜、茼蒿、茴香、胡萝卜、萝卜、莴苣、芦笋、竹笋、黄瓜、辣椒、绿豆等,随着世界范围内设施农业的发展,温室大棚种植蔬菜的占比能够占到蔬菜总供应量的百分之三十以上,这种方式让我们吃到反季节蔬菜。
如今随着世界范围内设施农业的发展,温室大棚种植蔬菜的占比能够占到蔬菜总供应量的百分之三十以上,这种方式的出现使的人们可以吃到反季节蔬菜。
大棚蔬菜有番茄、白菜、生菜、荠菜、韭菜、大葱、空心菜、木耳菜、茼蒿、茴香、胡萝卜、萝卜、莴苣、芦笋、竹笋、黄瓜、辣椒、绿豆等。
1、番茄
西红柿是世界上最受欢迎的蔬菜,全世界每年生产的西红柿超过6000万吨,是世界上种植最为普遍的果菜之一,中国的南北方都有种植,而且栽培面积在不断的扩展。
2、黄瓜
黄瓜也是一种很受欢迎的蔬菜榜,虽然它是爬藤植物,占据空间,但黄瓜口感清脆,水分充足,还富含丰富的营养元素,深受全世界的欢迎,尤其非洲地区非常喜欢黄瓜。
3、辣椒
辣椒有很多种品种,中国常见的是甜椒、小古巴椒、日式甜椒几种,辣椒原产国是墨西哥,15世纪末,明代传入中国,今中国各地普遍栽培,成为一种普遍化蔬菜。
4、绿豆
绿豆是一种常见的豆物类食物,在炎热的夏天,可以用绿豆熬汤,绿豆是中国人民的传统豆类食物,绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多,而且绿豆栽种简单,世界有一半农民都会种植绿豆。
5、胡萝卜
胡萝卜产中国四川、湖北、江苏、浙江等省,全国各地广泛栽培,20世纪时,人们意识到胡萝卜素的营养价值进而提高了它的身价,胡萝卜喜欢凉爽的环境,在温暖地区不宜于夏季种植。
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