苗族的生苗是指比较纯粹的苗族没有被汉化过，而熟苗则是被汉化过的苗族。
1、生苗
生苗生活在苗族传统聚居的深山老林之中，相对于外界相对隔绝。生苗保持着自己的独特生活方式和文化传统，包括自己的语言、服饰、风俗习惯等。生苗与汉族有明显的差异，对外界较为封闭，生活与世隔绝。生苗多数仍坚持苗族的传统信仰，信仰自己的宗教，保持自己的信仰仪式和节日。
2、熟苗
这一支的苗族之所以被称之为“熟苗”，是因为熟苗在很大程度上接受了汉族文化的影响，融入了汉族社会。熟苗与汉族人在外表和生活方式上几乎没有区别，除非熟苗身穿传统苗族服饰或在苗寨中出现，否则很难被区分出来。熟苗多数已经不再使用苗族语言，而是使用汉语进行交流。
苗族的习俗
1、糯米饭
糯米饭是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，人们认为吃粘米饭不顶饿，味淡，不及糯米饭香，不用菜也能吃下，不用筷子，手捏着吃极为方便。凡逢走亲访友的礼品，各种节日（姊妹节）的主食，多为糯米做成的各种食品。
2、酸汤
酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛。
以上内容参考百度百科-苗族
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答