上水井醋好吗？是宁化府高端品牌吗？

Question

如题所述

Answer 1

1、颜色：宁化府的老陈醋色泽深黑，而上水井醋的颜色相对浅一些。
2、味道：宁化府醋呈现出绵甜醇香的口感，而上水井醋则以更浓郁的酸味著称。
3、制作工艺：宁化府醋是通过酿造工艺制成，而上水井醋则是采用纯手工制作。
4、品牌背景：宁化府与上水井均属于益源庆品牌。益源庆始建于1377年，已被山西省商务部认定为中华老字号，是山西省的著名商标，并连续十年获得省优、部优含灶质产品奖、中国首届食品博览会金奖，同时通过了QS认证和ISO9001国际质量体系认证。
5、品牌故事：由于益源庆酿制的老陈醋深受当地民众喜爱，且位于山西省太原市宁化府巷60号，因此被昵称为“宁化府醋”，名声远扬。
6、产品特色：“上水井”是益源庆推出的“井水瓦缸”精品手工醋。该醋得名于“上水井”，这里的水质还原了明朝时期宁化王府所用井水的水质，富含矿物质，因此赋予了上水井醋独特的风味。