从语法上来讲，Fruit和Vegetable既可以作为可数名词，也可以作为不可数名词，所以它的复数形式既可以是Fruit/Vegetable，也可以是Fruits/Vegetables。
1、当我们把Fruit/Vegetable作为集合名词并且在非特指的情况下，我们会用Fruit/Vegetable，即作为集合名词表示一个整体时，它们通常是不可数的。
例如：
You should eat five kinds of fruit and vegetables every day.
你应该每天吃5种水果蔬菜
Fruit is good for your health.
水果对你的健康有好处
2、但是，当要表示种类时，它们可视为可数名词，即a fruit 指一种水果，fruits 指多种水果。
My three favorite fruits are bananas, grapes and strawberries.
我最喜欢的三种水果是：香蕉，葡萄和草莓
扩展资料：
例句
（1）It is a good year for fruit.
今年是水果的丰年。
（2）They like fruit and leaves.
他们喜欢水果和树叶。
（3）Do you eat plenty of vegetables and fresh fruit?
你吃许多的蔬菜和新鲜的水果吗？
（4）Include a fruit and a vegetable with your lunch and dinner.
在你的午餐和晚餐加一份水果和一份蔬菜。
（5）The land is cultivated with rice, cotton and vegetable.
地里种着水稻、 棉花和蔬菜。
（6）Can I have some fruit and some vegetable,please.
我能吃一些水果和一些蔬菜。