1. 河豚在感到威胁或情绪激动时会膨胀，这是由于其体内的气囊袋在压力下充水膨胀，使河豚身体迅速变为圆形，以此来抵御敌害或吓退攻击者。
2. 河豚的多个部位，包括肝脏、卵巢、肾脏、血液、眼睛等，都含有毒素。这些毒素天然存在于河豚体内，因此在食用河豚时必须格外小心。
3. 尽管河豚含有剧毒，但由于其肉质细腻、色泽晶莹，许多人仍将其视为美食。在日本，河豚更是成为一种特色菜肴，广受欢迎。然而，爱好河豚的人应意识到，误食河豚的毒素可能会导致肌肉麻痹、恶心呕吐、语言障碍，严重时甚至危及生命。
4. 河豚是一种淡水哺乳动物，以其独特的形态和功能而闻名。它的额头隆起，用于接收回声定位信号。河豚的外观特征明显，如眼睛内陷、腹部白色、背部灰褐色带白点，全身覆盖着小凸点，且能因外界刺激而膨胀，易于辨认。
5. 河豚体内毒素的来源广泛，主要集中在内脏、生殖器、脾脏等部位。尤其是卵巢，是毒素含量最高的部分，而且毒素含量会随季节变化。脾脏也是含有大量毒素的重要器官。河豚的肠胃同样含有毒素，尤其是胃部。
6. 由于河豚的毒性，其食用受到严格控制。建议消费者前往专业的河豚餐厅享用，以确保安全。
7. 虽然河豚有毒，但通过适当的处理，可以安全食用。河豚的毒素难以去除，传统的烹饪方法如爆炒、晾晒无法彻底消除毒素。因此，在食用前必须彻底清理河豚的内脏、血液、头、鱼皮、脊骨等有毒部位，并彻底清洗。在处理河豚时，还需注意避免刺伤手指。
8. 河豚不仅是一种美食，其体内的毒素还具有药用价值，可用于制作戒毒剂、镇静剂和麻醉剂。由于烹饪河豚的过程复杂，如果没有经验，建议不要自行尝试。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考