大班冰皮月饼为什么下架

Question

如题所述

Answer 1

大班冰皮月饼下架的原因是因为质量问题曝光，导致品牌形象受损。

大班冰皮月饼下架是因为质量问题曝光，导致品牌形象受损，这可能是由于月饼制作过程中使用了劣质材料或者存在卫生问题，使得产品质量无法达到消费者期望，此次事件的发生对大班冰皮月饼的声誉造成了严重影响，消费者对品牌的信任度受到了损害。

为了恢复品牌形象，大班冰皮月饼需要积极采取措施，例如公开道歉、召回受影响的产品、加强质量控制等，以重建消费者对品牌的信心，同时，大班冰皮月饼还应加强与消费者的沟通，释放相关信息，提供真实可信的解释和补偿措施，以重新赢得消费者的支持和认可。

冰皮月饼的历史由来

“冰皮月饼”(SnowyMooncakes)当时刚刚出产的冰皮，原料上还不是很讲究，它的皮是用熟糯米粉（又叫糕粉）制成，因皮会老化，所以保存时间不长，还会裂开，样子不好看，而馅料是用莲蓉和豆沙制成。因此在当时同行中不太看好该产品。

但是时至今日冰皮产品以同往日大不相同了，皮是用很多种不同类型的淀粉制成，可长时间不裂开、不老化和无生粉味道。冰皮馅也进步很多，改用奶油、炒绿豆馅和水果馅，制作工艺也由手工制作进步到无菌车间，自动机包装，也实现了3重包，中间放的是泰国燕窝。冰皮月饼在香港越来越成熟，因此生产规模也由一家饼店增加到4大公司同时占有市场。