第1个回答 2019-06-08
营销有四种阶段。
第一阶段是产品简单销售阶段，也是最简单最常见的
销售模式
，罗列产品，让
顾客
自己挑选需要的产品。
第二阶段是
套餐
组合阶段，也就是将顾客常选择的产品组合
在一起
，打包后用有
竞争力
的价格销售，加大出货量。比如
超市
里的
半成品
配菜，拿回家炒一下就能吃了。
在这里需要说明一点，高级的
营销模式
可以带来单笔业务的较高
利润
，但并不能保证
整体
盈利水平高于低级营销模式，因为盈利不仅与单笔业务利润有关，还与
规模
有关。
根据你的描述，
你朋友
想作的是介于第三阶段和第四阶段之间的一种模式。那么首先要考虑的不是
市场策划
，而是要从自我能力(也就是
业务技能
)、
目标客户
定位、和投入能力等几个角度进行分析。
水果不同于
饭菜
，消费人群要远远少于
饭店
消费人群，要想赚钱就要吸引到足够多的消费人群。所以，能否真正提供大多数人认为
美味
的营养水果是最为关键的，如果确实有这方面的能力，那么接下来就要考虑消费人群的特点，进而确定
消费方式
(包括门店和配送、
外卖
等)--各地会有所不同，比如北京、上海这类人群会集中在金融街、陆家嘴，白领较多的
写字楼
可以采用团体定购，集中配送的方式。而西安、
合肥
这类城市，消费人群可能会集中在政府办公区域和高档社区，那么就需要设置
连锁门店
，以方便
客户
登门。这也就需要根据具体情况考量投入多大，在不理想的情况下预期产出可能，投入产出比是否可行等问题。