奶油蘑菇汤是一道经典的西式汤品，香浓可口，是很多人喜爱的菜肴之一。下面我们来介绍一下制作奶油蘑菇汤的家常做法。
材料：
步骤：
1、准备食材
将蘑菇切成薄片，洋葱切成细碎末备用。
2、煮蘑菇
将蘑菇放入开水中焯烫，捞出晾凉备用。
3、煮汤底
用黄油在锅中煮出香味，加入洋葱炒香，倒入面粉搅拌均匀后倒入鸡汤或水。煮开后转小火继续煮10分钟左右，搅拌均匀。
4、加入蘑菇
加入焯烫后的蘑菇片，继续煮5分钟后取出适量蘑菇放到碗中备用。
5、煮成奶汤
加入牛奶继续煮开。加盐、胡椒粉调味，关火后用搅拌器打成光滑状（可根据自己口感留有块状）。
6、装盘
将煮好的奶油蘑菇汤倒入碗中，放入之前备好的蘑菇即可享用。
小贴士：
以上就是奶油蘑菇汤的家常做法，制作简单，味道鲜美，适合各年龄层人群食用。大家可以在家照着制作步骤一步一步操作，相信一定会做出一碗香喷喷的奶油蘑菇汤！